Polyvinylpyrrolidon (PVP) kan complexen vormen met fenolen en alkaloïden. Complexe vorming verwijdert fenolen en alkaloïden uit plantenmonsters, waardoor elke modificatie van eiwitten door hen wordt geremd en elke hinder die ze kunnen veroorzaken voor spectrofotometrische bepaling van het eiwitgehalte. PVP kan ook de enzymstabiliteit verbeteren.
Polyvinylpyrrolidon (PVP) is een veelzijdig synthetisch polymeer dat kan worden gebruikt in levenswetenschappen en biochemisch onderzoek. Dit in water oplosbare polymeer heeft een breed scala aan toepassingen als stabilisator, emulgator, suspendagent, solubilisator, beschermende colloïde en complexeringsmiddel. De beschermende colloïde eigenschappen zijn bijzonder waardevol bij het stabiliseren van eiwitten, enzymen en andere biologische stoffen.
Toepassingen
Polyvinylpyrrolidon is gebruikt om glutaminesynthetase uit plantenmonsters te zuiveren. [2] Het is gebruikt om membranen van PVDF (polyvinylideenfluoride) te blokkeren en niet -specifieke binding te voorkomen.
Functies en voordelen
Zeer veelzijdige oppervlakteactieve stof voor levenswetenschap en biochemisch onderzoek
Uitstekende solubilisator en complexeringsagent
